Receita bolo de fubá

Oi pessoal! Hoje teremos receita (super prática e simples) de bolo de fubá. Vamos à receita:

• 1 ovo;
• 1 xícara de leite;
• 1 xicara  de fubá;
• 1 xicara de açúcar;
• ½ xicara de óleo;
• 1 xicara de trigo;
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó;
• Erva doce (a gosto);
• Coco ralado (a gosto).

Preparo:

• Misture os ovos, leite, óleo, açúcar e o fubá (misture até que fique tudo bem homogêneo).
• Acrescente a farinha de trigo, e caso queira acrescente neste momento a erva doce e o coco ralado.
• Acrescente o fermento (sempre por ultimo).
• Coloque a massa em uma forma untada (com manteiga e farinha de trigo).
• Asse em forno médio (pré-aquecido), por aproximadamente 30 minutos (dependendo do forno).

*** Não abra o forno antes de 30 minutos (essa regra vale para qualquer tipo de bolo).

*** Você pode utilizar a batedeira ou fazer a massa à mão. 

Façam a receita e, depois voltem aqui para contar como ficou.

Até a próxima!