Receita de cuscuz de tapioca

Bom estávamos nós no mercado (eu e meu marido) e de repente me deparei com a tapioca granulada da Yoki, pensando em fazer aquela tapioca de frigideira, eu a comprei...mas infelizmente, o produto não serve para esta finalidade...infelizmente só reparei isso quando havíamos chegado em casa, e fiquei sem saber o que fazer com o produto...

Embalagem do produto (desculpem, a foto não ficou muito boa)

Então decidi fazer cuscuz (essa foi a primeira vez que fiz cuscuz)...Vamos a receita:

Ingredientes:

• -500g da tapioca granulada
• -100g de coco ralado
• -1l 400ml de leite ou água
• -leite condensado

Modo de preparo

• Ferva a água ou o leite ( eu usei leite)
• Em uma travessa coloque a tapioca granulada misturada com o açúcar;
• E acrescente um pouco de leite (apos ter fervido), e mexa bem;
• Espere alguns minutos ( você verá que o leite começa a ser absorvido), e acrescente mais um pouco de leite e mexa, espere mais alguns minutos (um pouco menos de 5 minutos) e acrescente o restante do leite.
• Aguarde até que comece a ficar mais cremoso e acrescente o coco ( só jogar por cima e mexer/ misturar bem sutilmente); em seguida, tampe ou enrole bem com panos de prato e espere esfriar.

Após esfriar, é so colocar o restante do coco ralado, e sirva com leite condensado por cima.

OBS. : Como foi a primeira vez que fiz, usei apenas 250g do produto, e 1l de leite.

Na foto abaixo vocês podem conferir o cuscuz pronto.

Cuscuz de tapioca

Bom aqui em casa ele fez sucesso!!! Agora você já sabe o que fazer (pelo menos uma receitinha) com a tapioca granulada da Yoki, caso a tenha comprado por engano.

Espero que tenha gostado da receita...Até a próxima!!!